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特撰全鋼御牛刀良い郷右馬允義弘和ガラサキ包丁 190mm

Name: 特撰全鋼御牛刀 良い 郷右馬允義弘 和ガラサキ包丁 190mm
Brand: 特撰全鋼御牛刀
SKU: M239490002
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (59 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

商品の説明郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）特撰全鋼御牛刀　和ガラサキ包丁です。全長　約310mm刃渡　約180mm長期保管品ですので、神経質な方や完璧を求める方は購入をお控えください。よろしくお願いいたします。ガラサキ包丁は牛・鳥・豚等の骨から肉を切り離す際に使用します。魚を卸す「出刃」と同じく厚みが有りますが、より小回りの利く形になっています。海外ではボーニングナイフと呼ばれています。商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都

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